Cím
2500 Esztergom, Szent István tér 4.

Nyitva

H - Cs
10:00 - 21:00
P - Szo
10:00 - 22:00
V
10:00 - 17:00

Akciók

Borkóstoló

2015. március 13. péntek
PRÍMÁS PINCE ÉTTEREM
BORKÓSTOLÓ
A HOZZÁ ILLŐ HIDEG FALATKÁKKAL

Vendégváró aprófalatok

MIKLÓS CSABA BORÁSZATA- MÓR

Hableányka 2013
Szélben szárított mangalica sonka és abált császárhús mini kenyéren
Csak az ízéért- Ezerjó 2013
Lassan sült kacsamell, narancsos borsmustár salátával
Csókacsaládnak- Rajnai rizling 2013
Kakukkfüves lazac tatár és kaviár

Helyben sütött kenyérkülönlegességek

BARTA PINCÉSZET- TOKAJ

Tokaji Furmint 2012
Aszalt gyümölcsös jérce pástétom
Kései Furmint 2010
Libamáj bon-bon csokoládéba mártva
Szamorodni 2010
Kapros- túrós lepény citromos szamorodni kivonattal

TAKÁCS ALEXANDROSZ SOMMELIER

Érkezés: 18:30- 19:00

Zenekar:
Kosztin- Lauró- Rónai Trió

Részvételi díj: 7990,-/ fő

Jelentkezés: személyesen a Prímás Pincében,
a +36 33 541 965-ös telefonszámon,
vagy az info@primaspince.hu e-mail címen.
Helyszín: Esztergom Szent István tér 4.

Családi ebéd rétes húzással és látványkonyhával a Prímás Pincében!

Előételek:

Önmagával töltött jérce pástétom somlekvárral
Prímás pince szalámi és kolbász válogatása
Krémek kenegetők (zöld fűszeres orda sajt, enyhén csípős tepertőkrém, köményes - hagymás paradicsom)
Spenótos-gombás lepény marinált zöldséggel

Saláták:
Prímáspince salátabárja (szokásos szöveg)
Sonkás csuszasaláta
Majonézes hússaláta buggyantott tojással

Levesek:
Erdélyi tárkonyos csorba leves
Fokhagyma krémleves pirított mandulával

Főételek:
Vörösboros pacalpörkölt petrezselymes burgonyával
Burgundi bárányragu zöldséges gersli rizottóval
Citrusos kenyérmorzsában sült halfalatok grillezett zöldségekkel
Csőben sült rakott csülök francia lecsóval és jázminrizzsel

Vendég előtt grillezett ételek:
Kakukkfüves csirkecomb
Pikáns borjú fasírt

Rétesek:

Barackos - túrós
Almás - diós
Szilvás gombóc ízű
Meggyes - mákos
Zöldséges
Gyümölcsrizses

Finomságok a Prímás Pince Kávézóban!

Ezeket a helyben, kézzel készült finomságokat bárki megvásárolhatja a Prímás Pince Kávézóban!

Prímás Pince

Rólunk

Prímás Pince Turisztikai és Bor Kulturális Központ néven egyedülálló komplexum tárta ki kapuit Esztergomban, a Bazilika dombja alatt.
A Prímás Pince célul tűzte ki a magyar borok és borkultúra népszerűsítését, a kulturált borfogyasztás további terjesztését.

A régiós alapanyagokból készülő különleges fogások harmonizálnak a Prímás Pince borkínálatával, együtt nyújtanak emlékezetes kulináris élményt.
A különböző tájjellegű konyhai stílusok harmonikus egysége biztosítja az állandó megújulást a konyhánk és személyzetünk számára.

Éttermünk sikeresen ötvözni a nemzeti hagyományokat a modern gasztronómiai elemekkel , de a Kárpát- medencei magyarság ételeinek változatosságát és nemzeti jellegét híven megőrzi.
A nemzeti értékeinket megtartva követjük a gasztronómiai divatot.
Ételeink kizárólag minőségi magyar alapanyagokból készülnek.

Az étterem az egyéni látogatók mellett a csoportokat is szeretettel látja, előzetes egyeztetést követően ebben a különleges környezetben lehetőség van akár több száz fős rendezvények lebonyolítására is. Kérje egyedi ajánlatunkat!

Hétvégenként személyre szabott ajánlatokkal várjuk a családosokat.

A vendéglátás kínálatának változatossága, a kapcsolódó magas színvonalú kiszolgálás és a helyszínből adódó egyedi látvány az étkezéseket élménnyé alakítja.

A Barkóczy alagútban kap helyet a Kárpát-medencei borvidékeket bemutató Borvidékek Alagútja nevet viselő kiállítás, melynek célja a hazai bortermeléssel kapcsolatos ismeretek fejlesztése, a kulturált borfogyasztás elősegítése.
Bemutatkoznak az egyes borvidékek, a jellemző szőlőfajtákkal és borkészítési eljárásokkal. A Kárpát-medencei Borvidékek Alagútjában lehetőség nyílik az egyes régiókra jellemző borok megkóstolására is.

A borászati kiállítás minden látogató számára különleges élményt nyújt, mivel a kiállított tárgyak megfoghatók, használatba vehetők lesznek. A kiállítás a szőlőtől a borig vezető utat, a borkészítés során használt eszközöket mutatja be. Kiemelt helyet foglalnak el az Egyház és a bor kapcsolatát bemutató tárgyak.