Turisztikai és borkulturális központ

Tüzes borok a Prímás Pincében

2014. április 26., 18:00 - , 22:00

Bemutatkozik a Tűzkő Birtok!!!

 

Szeretettel meghívjunk Önt és Kedves családját, ismerőseit 2014. április 26-án szombaton 18 órára, a Prímás Pincébe!

Főszerepben a Tűzkő Birtok tüzes borai:

• Grüner Veltliner 2013
• Chardonnay Barrique 2011
• Kékfrankos Rosé 2013
• Hétfrankos 2009
• Domb Cuvée 2007
• Hárslevelű 2011

A kóstolt tételeket a borászok személyesen mutatják be.
A borokhoz illő különleges falatokat Csőke István, a Prímás Pince séfje készíti.

Ár: 6.500,- Ft/fő, mely tartalmazza az aperitifet és az 5 tételes borkóstolót a hozzá illő falatokkal.


A nagy érdeklődésre való tekintettel asztalfoglalási szándékukat kérjük, mielőbb jelezzék a +36 33 541 965 telefonszámon vagy az info@primaspince.hu e-mail címen.

Petrás Mária és Alina közös kiállítása a Prímás Pincében

2014. április 11., 18:00 - 2014. május 15., 18:00

A Prímás Pince Turisztikai és Borkulturális Központ szeretettel várja Kedves Vendégeit
Petrás Mária és Alina keramikusművészek közös kiállítására,

melynek megnyitója:
2014. április 11., péntek 18 óra.

 

 

A tárlatot megnyitja Demeter Ervin kormánymegbízott, az Erdély Művészetéért Alapítvány kurátora.

 
A megnyitón közreműködik Fehér László tárogatóművész.


A kiállítás 2014. május 15-ig tekinthető meg.


Állás hirdetés

2014. április 16 - 2014. május 31

Bővítjük csapatunkat!

Rétes Vasárnap a Prímás Pincében

2014. április 27., 10:00 - , 15:00

JÖN! JÖN! JÖN!


A nagy sikerre való tekintettel...


Április 27-én ismét RÉTES VASÁRNAP a Prímás Pincében!!!

Helyben készített rétesekkel várjuk a hozzánk látogatókat:

káposztás
almás-diós
túrós
mákos
szilvás



Az érdeklődők szakértő cukrászok segítségével sajátíthatják el a rétestészta nyújtásának tudományát.

Sok szeretettel várjuk Kedves Vendégeinket!

Magyar prímás borok rendhagyó prezentációja Ausztriában

Magyar prímás borok rendhagyó prezentációja Ausztriában

A Magyar Turizmus Zrt. ausztriai képviselete Magyarország bécsi nagykövetségével és az esztergomi Prímás Pincével együttműködve exkluzív adventi borvacsorára és borbemutatóra invitálta szakmai és üzleti partnereit, amely során a pince prémium borai kerültek terítékre.

 

Az estre a magyar nagykövetség márványtermében került sor. Az osztrák gazdasági- és politikai élet szereplői, a turisztikai szakma és a gasztronómiai sajtó képviselői számára tartott rendezvényt megtisztelte részvételével HH Dr. Walter Simek, a jelentős pincészettel és 900 éves múlttal rendelkező Klosterneuburgi Apátság főkamarása. Az apátság főtisztviselője adventi ünnepi köszöntőjében a borok kulturális közvetítő szerepének fontosságát hangsúlyozta. A magyar külképviseletek a közel 70 fő részvételével tartott, egész estét betöltő borbemutatót azzal a céllal és szándékkal rendezték, hogy egy adott tematika köré szervezett borbemutató sorozattal megismertessék és elismertessék a magyar borokat Ausztriában. A december 4-ei adventi borbemutatón a Prímás Pince és a Vinum Primátus érseki borrend zászlós borait (Egri Csillag 2011, Gál Tibor; Tokaji Furmint 2011, Demetervin; Kadarka 2009, Takler Pincészet és a Béres Szőlőbirtok 2003-as 6 puttonyos Tokaji Aszú) vonultatta fel Antal Gábor sommelier. Az osztrák piacon a karakteres magyar szőlőfajták, mint pl.: a furmint és a kadarka külföldi meg- és elismertetésében látja a hazai bormarketing küldetését Kovács Balázs, az MT Zrt. bécsi irodájának vezetője.

A bécsi adventi borkóstoló része annak a törekvésnek, amely során a Magyar Turizmus Zrt. szakmai összefogással a hazai agrártermékek és gasztronómia népszerűsítésével igyekszik a magyar termékek értékesítés-ösztönzését előmozdítani az osztrák piacon. Tavaly a Pannonhalmi Apátság borai voltak terítéken az adventi borvacsorán, illetve 2013 elején az ausztriai SPAR áruházláncban tartottak magyar napokat, illetve májusban a felső-ausztriai Linzben nagyszabású magyar hétre került sor, többek között borászok és kézműves élelmiszerek előállítói mutatkoztak be. Az elmúlt évben megkezdett sikeres együttműködéseket folytatja az MT Zrt. ausztriai képviselete, az osztrák piacon folytatott aktivitásáról és a tervezett akciókról további infók itt: www.ungarn-tourismus.at/magyar-sarok.

Rozmaring díj a Prímás Pincének

Hej rozmaring, Rozmaring Díj!

Íme legújabb elismerésünk...

A régió 2013. évi Rozmaring díjasa a Prímás Pince.

A Magyar Turizmus Zrt. 2006-ban hozta létre a Rozmaring Díjat. A díj odaítélésének alapfeltétele, hogy a vendéglátóhely olyan településen legyen, amely benevezett a Virágos Magyarországért környezetszépítő versenybe. A Rozmaring Díj elnevezés egyrészt utal arra, hogy az elismerésnek a gasztronómiához is köze van, hiszen a rozmaring a magyar konyha egyik kedvelt fűszernövénye is. A díjat azok a vendéglátóhelyek kaphatják meg, amelyeknek éttermi kínálata magas színvonalú, és ezzel párhuzamosan környezetük rendezettsége, növényekkel és virágokkal való díszítése különösen igényes.

Az elismerést minden turisztikai régióból évente csak egy étterem kaphatja mag. A díjak odaítélésre a Magyar Turizmus Zrt. Regionális Marketing Igazgatóságai tesznek javaslatot.


Újra magyar szakács a gasztronómia élmezőnyében

Újra magyar szakács a gasztronómia élmezőnyében

Az esztergomi Prímás Pince színeiben induló Fehér Gábor fogja Magyarországot képviselni a 2013. szeptember 6-án, Isztambulban megrendezésre kerülő Nemzetközi Ifjúsági Szakács Világbajnokságon. Az ifjú tehetség felkészítésében Kovács Lázár (Lázár Chef) is közreműködik. 

A Chaîne des Rôtisseurs a világ legrégibb, legnívósabb és legnagyobb gasztronómiai egyesülete, amely elkötelezett híve az igényes, a tradíciókat megtartó, de akár merésznek tűnő, innovatív újításokat is felvállaló magas szintű nemzetközi gasztronómiának. A világszervezet a Bocus D’Or-hoz hasonló rangos szakácsversenyeket szervez az ifjú szakács tehetségek nemzetközi megmérettetéséhez.

A hazai elődöntő 2013. május 11-én, a Budapesti Gazdasági Főiskolán került megrendezésre. A verseny főtámogatója: a CBA Kereskedelmi Kft., a verseny további támogatói: a Vörös Homár Halkereskedések Kft., a Szerencsi Mezőgazdasági Zrt., valamint a T. Nagy Tamás Kft.

Az idei év hazai meglepetés kosara (u.n. black box) vöröstonhalat, sertésszüzet, sertéshálót, spárgát, padlizsánt, vajat, tejszínt és különleges minőségű Valrhona csokoládét tartalmazott. Ezen alapanyagok kötelező felhasználásával kellett a versenyre nevezett ifjú szakácsoknak 3 óra alatt elkészíteniük egy előételt, egy főételt és egy desszertet.

Az elkészült ételek értékelésében, Kovács Lázár zsűri elnök mellett közreműködött: Bíró Lajos, Danó Zoltán, Jakabffy László, Hanzély Attila, Neubauer Edit és Dr. Sándor Dénes. A zsűrizés szempontjai megegyeztek a nemzetközi szabályokkal, így értékelésre került az íz, a tálalás, az eredetiség és a konyhai munka is.

Az eredményhirdetésre a Halászbástya étteremben került sor, a Chaîne des Rôtisseurs gálavacsoráján. A hazai elődöntő III. helyezettje Elek Richárd, a Budapest Bisztró, II. helyezettje Humli Dávid, a Villa Medici (Veszprém), I. helyezettje Fehér Gábor, a Prímás Pince (Esztergom) ifjú szakácstehetsége lett.

A Budapesti Gazdasági Főiskolán megrendezett hazai elődöntő tétje – a hazai megértettetés mellett –, a világversenyen való részvétel megszerzése volt. Fehér Gábor, a Prímás Pince ifjú szakácsa fogja Magyarországot képviselni a 2013. szeptember 6-án, Isztambulban megrendezésre kerülő Nemzetközi Ifjúsági Szakács Világbajnokságon. Az ifjú tehetség felkészítésében Kovács Lázár (Lázár Chef) is közreműködik.

Magyar Turizmus Minőségi Díj a Prímás Pincének

Ünnepélyes keretek között az Utazás kiállításon adták át a Magyar Turizmus Minőségi Díjakat.

A tavalyi esztendőben jelentkezett 21 szolgáltató közül 16 számára zárult eredményesen a pályázat. A nyertes szállodák és éttermek igazgatói az elismerő oklevelet február 28-án vehették át Csizmadia Norberttől, a Nemzetgazdasági Minisztérium államtitkárától és Denéné Tóth Mariannától a Magyar Turizmus Zrt. vezérigazgatójától. A díjazottakat Horváth Gergely, a Magyar Turizmus Zrt. turisztikai vezérigazgató-helyettese köszöntötte.

Az első alkalommal pályázó szolgáltatók közül a szakmai grémium a következő szolgáltatókat találta méltónak a díj elnyerésére:


Prímás Pince Turisztikai és Borkulturális Központ, Esztergom
• Rosengarten Étterem, Sopron
• Bo18 Hotel, Budapest
• Diamant Hotel Szigetköz Conference, Spa & Family Resort, Dunakiliti
• Holiday Inn Budapest-Budaörs, Budaörs
• Hotel Atlantis Medical, Wellness & Conference, Hajdúszoboszló
• La Contessa Kastélyhotel és Rendezvényközpont, Szilvásvárad
• Nimród Bioszálloda és Bioétterem, Karcag
• Rosengarten Hotel, Sopron

A 2006-os országos bevezetés óta eltelt 8 évben 193 jelentkező közül 163-an nyerték el a Magyar Turizmus Minőségi Díjat. Közülük 53 szolgáltatót már kétszer díjazhattunk, hiszen az érvényességi idő meghosszabbítására szolgáló megújító pályázaton is sikerrel szerepeltek. Jelenleg összesen 79 szálloda és 15 étterem bejáratánál látható a díjazottaknak járó tábla és oklevél.

A díj az egyetlen kapcsolódási pont az Európai Turisztikai Minőségi Címkéhez.
Az Európai Bizottság tavaly kezdte meg az Európai Turisztikai Minőségi Címke kidolgozását, melynek célja, hogy Európát minőségi szolgáltatásokat biztosító desztinációként népszerűsítse a kontinensen kívüli piacokon. A címkét 2014-ben tervezik bevezetni. Nem csak szállodák és éttermek részére lesz elérhető, hanem várhatóan további szolgáltatásokra is kiterjed majd. A részletek kidolgozásában a Magyar Turizmus Zrt. a továbbiakban is örömmel vesz részt.

Kedvezmény az esztergomi és párkányi vendégeinknek!

 Minden kedves esztergomi vagy párkányi lakcímkártyával rendelkező Vendégünk
a számla végösszegéből 10 % kedvezményben részesül!

(Az akció a szilveszteri rendezvényünkre nem vonatkozik, illetve más kedvezményekkel össze nem vonható.)


Kárpát-medencei Borvidékek Alagútja - Borkóstolók

Kárpát-medencei Borvidékek Alagútja - borkóstolók

A Barkóczy Alagút szeretettel várja a Kárpát-medence borkultúrája, borai iránt érdeklődőket. Vendégeink többféle lehetőség közül választhatnak. Az egyik a  hagyományos, pohárnok általi borkóstolás, illetve interaktív módon, kipróbálhatják a speciális Enomatic által kóstolható 24 fajta bort. Előre egyeztetve a rendelkezésre álló borkínálatból egyedi kóstolókat is összeállítunk, a hozzá illő falatokkal, étrenddel. Azokat is szívesen látjuk, akik csupán egy hangulatos estét szeretnének eltölteni jó borok társaságában, hiszen a pince minőségi borozóként is működik, ízletes borkísérő apró falatokkal, széles borválasztékkal. 

Borkóstolóinkat a Prímás Pince közel 40 méter hosszúságú Barkóczy Boralagútjában tartjuk, a gótikus boltívek belmagassága itt eléri a 10 métert. Közép-Európában egyedülálló módon kivételes helyszín a Boralagút a Kárpát-medence boraival való ismerkedéshez.

Kóstolóinkat minden alkalommal szakképzett pohárnok vezeti, a kóstoló nyelve előzetesen egyeztetendő (angol vagy német).

Látogatóközpont

   

  • Turisztikai és kulturális információk
  • Jegyárusítás
  • A város és a régió bemutatása

 

Tovább »

Étterem

   
  • A'la carte étkezés
  • Külön galéria
  • Rendezvények
  • Kávézó és terasz
Tovább »

Borkultúra

   
  • Kárpát-medencei
    Borvidékek Alagútja
  • Borkóstoló, rendezvények
  • Borvacsorák, bortrezor
Tovább »

Ajándékbolt

   

  • Széles borválaszték
  • Könyvek
  • Lekvárok, szörpök
  • Gyógykészítmények
Tovább »

© 2010 INCORONATA - Prímás Pince| Impresszum

ÚMFT logó

Az esztergomi Bazilika környezetében lévő pincesor megóvása és idegenforgalmi hasznosítása projekt (KDRFT.2007.721)
az Európai Unió támogatásával, az Európai Regionális Fejlesztési Alap társfinanszírozásával valósult meg.