Pünkösdi svédasztal

A két nap kínálata Jászai Tibor séf ajánlásával

Előételek
Prímás Pince zöldségkenegetője magvas ropogóssal
Mustáros tojáskrém uborka kanapén
Sajttál friss és érlelt sajtokból
Ipolyszalkai húskenyér sült hagymás mangalicazsírral 

Saláta bár
Savanyított, leveles és friss zöldségek házi dresszingekkel 

Levesek
Vegán gombakrémleves zöldborsóval
Pünkösdi húsleves

Főételek
Paradicsomos-gombás töltött tészta
Juhtúrós galuska pörccel, lilahagymával
Párolt lazac fehérboros sáfránymártással
Aszalt paradicsomos csirkecomb tekercs
Omlós-rozmaringos kacsacomb
Prímás Pince pörköltje
Mustáros-tejfölös tokány
Fokhagymás tejben pácolt, rántott mini sertés karaj
Ropogós sertés pecsenye BBQ mártással

Köretek
Grillezett zöldségek
Petrezselymes burgonya
Burgonyapüré
Gratin burgonya
Rizi-bizi

Desszertek
Vegán kardamomos tejberizs
Esztergom vaníliás galuskája barackkal és csokoládéval
Csokoládétorta házi öntettel
Napi desszert meglepetés